Cercar:
S'han trobat 3 Ãtems
Llistant Ãtems des de 0 a 3:
Atmosfera modificada Tesis i dissertacions acadèmiques Processament per alta pressió Pernil curat Temperatures altes Modified atmosphere Productos cárnicos
Sánchez Molinero, Filiberto Serra Castelló, Cristina Parés i Oliva, Dolors Universitat de Girona. Departament d’Enginyeria QuÃmica, Agrà ria i Tecnologia Agroalimentà ria Arnau i Arboix, Jacint Jofré Fradera, Anna Bover Cid, Sara