Cercar:
S'han trobat 3 Ãtems
Llistant Ãtems des de 0 a 3:
Atmosfera modificada Cultiu iniciat Grasa fundida Pernil curat Modified atmosphere packaging Processament per alta pressió Productos cárnicos
Serra Castelló, Cristina Parés i Oliva, Dolors Sánchez Molinero, Filiberto Arnau i Arboix, Jacint Jofré Fradera, Anna Universitat de Girona. Departament d’Enginyeria QuÃmica, Agrà ria i Tecnologia Agroalimentà ria Bover Cid, Sara