Cercar:
S'han trobat 3 Ãtems
Llistant Ãtems des de 0 a 3:
Cultivo iniciador Temperatures altes 663/664 Bioconservació Envasado en atmosfera modificada Envasat en atmosfera modificada Processament per alta pressió
Arnau i Arboix, Jacint Universitat de Girona. Departament d’Enginyeria QuÃmica, Agrà ria i Tecnologia Agroalimentà ria Parés i Oliva, Dolors Sánchez Molinero, Filiberto Serra Castelló, Cristina Jofré Fradera, Anna Bover Cid, Sara