Llistar TÃtols per Matèria "Atmosfera modificada"
S'han trobat 3 Ãtems
Llistant Ãtems des de 0 a 3:
S'han trobat 3 Ãtems
Llistant Ãtems des de 0 a 3:
66 - Enginyeria, tecnologia i indústria quÃmica. Metal·lúrgia Atmosfera modificada Atmósfera modificada Dry-cured Flavour 663/664 High pressure processing
Bover Cid, Sara Serra Castelló, Cristina Universitat de Girona. Departament d’Enginyeria QuÃmica, Agrà ria i Tecnologia Agroalimentà ria Jofré Fradera, Anna Sánchez Molinero, Filiberto Arnau i Arboix, Jacint Parés i Oliva, Dolors