Cercar:
S'han trobat 3 Ãtems
Llistant Ãtems des de 0 a 3:
Grassa fosa Starter culture Temperatures altes 663/664 Bioconservació Biopreservation Envasat en atmosfera modificada
Parés i Oliva, Dolors Bover Cid, Sara Arnau i Arboix, Jacint Sánchez Molinero, Filiberto Serra Castelló, Cristina Universitat de Girona. Departament d’Enginyeria QuÃmica, Agrà ria i Tecnologia Agroalimentà ria Jofré Fradera, Anna